Prérequis

Exercer en structure médico-sociale

Objectifs généraux

  • Reconnaître la pathologie Alzheimer et les syndromes apparentés, leurs effets sur la mémoire, les capacité et les comportements. Identifier ce qui caractérise les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer du point de vue de l’alimentation. 
  • Définir une prestation culinaire qui permet de concilier plaisir organoleptique, intérêt nutritionnel et favorisant l’autonomie des personnes âgées malades. 
  • Mener une réflexion sur l’accompagnement du malade au moment des repas et la posture des soignants.

Éléments de contenu

  • Le vieillissement : aspects physiologiques, psychologiques et sociologiques et les effets sur les besoins alimentaires. 
  • Modifications psychologiques, effets sur les capacités sensorielles, la mastication, la déglutition, les capacités digestives. 
  • La maladie d’Alzheimer : étapes de la maladie et effets sur l’évolution des capacités et des comportements 
  • Spécificités de l’acte de manger chez les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer. Le manger à toute heure. 
  • Manger quand on vit l’oubli. 
  • La difficulté de rester assis à table lors des heures de repas. 
  • Objectifs et caractéristiques d’une prestation repas destinée aux personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer. 
  • La prestation repas « Manger mains » : intérêts de l’offre alimentaire Allier qualité nutritionnelle, gustative, visuelle et autonomie du convive. 
  • Comment, quand, où accompagner le repas de la personne âgée déambulante ou dans l’immobilité ? 
  • Solliciter un souvenir, un trait de personnalité par l’alimentation-plaisir, à travers les repas et ateliers thérapeutiques. 
  • Réflexion sur la posture des soignants vis-à-vis de la personne et de son alimentation.

Méthodes pédagogiques

Notre démarche met l’accent sur une pédagogie active et réflexive qui place le participant au cœur de la formation. Des méthodes variées sont proposées en privilégiant la dynamique de groupe. L’expérience professionnelle de chacun est mobilisée afin de faciliter la mise en œuvre des connaissances dans les situations de travail.

Modalités d'évaluation des acquis

En fin de formation les acquis des participants sont évalués à l’aide de divers outils tels que : quiz, études de cas, mise en situation, réalisation d’une production

Accessibilité handicap

L’IFSO demande à être informé sur les situations de handicap des stagiaires afin d’adapter les modalités pédagogiques aux objectifs de la formation, et de prendre en compte les moyens de compensation du handicap.

Nos partenaires

Logo opco santé pays de la loire
Logo Bretagne partenaire IFSO
Logo partenaire ANFH IFSO

Ce sont les anciens élèves qui en parlent le mieux

Laurine élève aide-soignant à l'IFSO témoigne

Laurine

Élève aide-soignante

« La formation aide-soignante en alternance nous permet tout de suite de faire le lien entre la théorie et la pratique, on comprend ce à quoi sert tout ce que l'on apprend. Cela permet au final de mieux se mettre à la place du patient et de mieux le comprendre. »

Sofian élève aide-soignant à l'IFSO témoigne

Sofian

Élève aide-soignant

« Chaque matin je me réveille en sachant que je vais pouvoir découvrir de nouvelles choses, de nouvelles personnes, et que je vais pouvoir mettre en pratique tout ce que j'ai appris à l'IFSO pour améliorer le quotidien des patients qui m'entourent. Me dire que j'ai pu participer à une partie de leur vie, à les aider à se sentir mieux, les faire sourire, c'est vraiment ce qui me passionne dans ce milieu et dans l'apprentissage de ce métier d'aide-soignant. »

Sarah

Ancienne élève aide-soignante en apprentissage

« J’ai beaucoup évolué personnellement et grandi, grâce à l’expérience professionnelle. J’arrive aussi à prendre beaucoup plus de recul sur certaines situations. Mais principalement, on apprend à prendre confiance en soi. Par exemple au début j’avais peur de la vue du sang et aujourd’hui ça ne me dérange plus du tout. »

Solène

Ancienne élève aide-soignante

« Aide-Soignant c’est un métier d’avenir, on a besoin de nous ! Si vous avez l’envie et la passion vous pouvez réussir. »

Jules

Ancien élève aide-soignant

« Si vous voulez vraiment faire cette formation il faut se lancer. Avec la formation et les stages on se rend vraiment compte si on est passionné ou non. Ça nous fait acquérir beaucoup de maturité et nous fait changer notre vision du métier d’aide-soignant et plus généralement de la vie. »

Françoise Soulard

Coordinatrice pédagogique

« Nous avons de véritables relations de confiance avec les élèves. Nous essayons de créer un lien, d’apprendre à les connaître, d’être en capacité de répondre à leurs besoins ; la grande majorité réussissent et la formation leur plaît beaucoup ! »

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