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Formation Aide-Soignante

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Préambule

Plusieurs enquêtes mettent en évidence l’importance et la fréquence de la dénutrition chez les personnes âgées. Outre l’impact sur la qualité de vie de la personne, la dénutrition expose la personne âgée à des risques majeurs pour sa santé. L’approche dynamique de cette formation, animée par une diététicienne, permettra aux professionnels de s’interroger sur leur pratique professionnelle dans l’accompagnement de la personne âgée ayant des troubles alimentaires ou des facteurs de risque de dénutrition.

Objectifs

  • Identifier les besoins nutritionnels des personnes âgées
  • Repérer et prévenir les risques de dénutrition
  • Participer à la mise en place d’actions adaptées aux besoins de la personne âgée et à son environnement.

Éléments du contenu

Modifications physiologiques, psychologiques et sociales liées à la maladie ou au vieillissement et impact sur l’alimentation

Les besoins nutritionnels spécifiques de la personne âgée

Mécanismes de la dénutrition, facteurs de risque et conséquences

Méthodes et outils d’évaluation des situations à risque et de prévention de la dénutrition

Actions concrètes adaptées au champ d’actions des professionnels.

Modalités

Méthode et moyens pédagogiques :
Pédagogie active,analyse de pratiques professionnelles, étude de cas

Modalités d'évaluation :
Quiz d'évaluation des connaissances

Intervenant :
Diététicienne 

Accessibilité Handicap :
L’IFSO doit être informé en amont de l’action de formation de la présence de stagiaires en situation de handicap afin de l’adapter en termes de rythme, de moyens de compensation, etc.

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